Отель «Арарат Парк Хаятт Москва» расположен на тихой улице Неглинная. Более полувека назад на этом месте находился двухэтажный особняк, на первом этаже которого располагалось легендарное кафе «Арарат», известное в кругах интеллигенции и богемы, а на втором размещалась крошечная гостиница на десять номеров. В начале 80-х кафе и гостиницу закрыли, и лишь двадцать лет спустя на этом месте появился новый отель, который соединил в себе уважение к прошлому и современные технологии.
С открытием «Арарат Парк Хаятт Москва» в 2002 году был возрожден и некогда известный ресторан. Расположенный на первом этаже гостиницы, современный «Кафе Арарат» является полной репликой исторического кафе и по-прежнему предлагает аутентичные блюда армянской кухни. Нарек Авагян, потомственный повар из Еревана, демонстрирует свое мастерство уже более 15 лет и для приготовления блюд использует только свежие сыры, рыбу, мясо, крупы и ароматные горные травы, которые доставляют в ресторан из Армении дважды в неделю.
На протяжении всего года нашим гостям доступно халяльное меню: сочная долма с фаршем из телятины и мацуном с чесноком, ароматный куриный суп с фрикадельками и сливками, нежная ариса из вареного дзавара и курицы, аппетитные кебабы из курицы или телятины, а также сладкая пахлава с грецкими орехами и медом.
