Искусство заряжает: аффогато от BURO. TSUM и Хохлома | chef.ru шеф ру

Искусство заряжает: аффогато от BURO. TSUM и Хохлома

Вкус, традиции, мастерство – в конце августа в BURO. TSUM стартовала изящная коллаборация с брендом «Хохлома». Костяной фарфор с хохломской росписью стал обрамлением нежного и бодрящего десерта.

Аффогато с фисташковым пломбиром в чайной паре с молочником из коллекции «Перья на черном» – здесь все неслучайно. Костяной фарфор с изображением райской птицы соединяет символику фольклорного сюжета и лаконичную графичность. Аффогато – от итальянского affogato «утонувший» – десерт из мороженого, тонущего в горячем эспрессо. Воплощаться в новом, проявляться в чем-то удивительном и прекрасном, вбирая в себя лучшее, — эта идея созвучна бренду «Хохлома» и его коллекциям. Соединяя русские традиции с современным дизайном, он дает новое прочтение хохломской росписи и заложенным в ней смыслам.

И BURO. TSUM тоже переосмысливает традиции дерзко и смело. Фисташковое мороженое красит аффогато в изумрудный, добавляя к заряду бодрости ароматного эспрессо неожиданную яркую свежесть и звонкий хруст дробленого ореха. А ярко-зеленая конфета ручной работы от шеф-кондитера Эглуте Зубковой, в корпусе из бельгийского шоколада с фисташковым ганашем и хрустящей малиной звучит приятной увертюрой к подаркам бренда «Хохлома»: сертификату на 30 000 ₽, скидке 30% на продукцию и коллекционной чайной паре из костяного фарфора.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ