Лилия Медзмариашвили
Бренд-шеф, Аивани, Москва
Летняя терраса с плодовыми деревьями ресторана элегантной грузинской кухни «Аивани» уже открыта и встречает гостей. Название проекта переводится как «балкон», и веранда на втором этаже Усачевского рынка обыгрывает эту идею буквально.
Терраса на 130 посадочных мест ощущается как место для уединенного пикника в саду посреди гудящего рынка.
Живые стены из бордового плюща и винограда оплетают деревянные перголы, а вдоль ограждения балкона расставлены большие кадки с пышными гортензиями в нежно-розовых и белых тонах. Яблони, выращенные во дворе «Дарбази», отбрасывают на террасу мягкую тень. Мебель натуральная и легкая. Плетеные кресла, деревянные столы и джутовые кашпо — все в теплых тонах.
Хозяйка и бренд-шеф Лилия Медзмариашвили всегда рада накрыть щедрый стол. К новому сезону она добавила в меню весенние новинки.