Рюмочная «Курорт» открывает сезон праздничного настроения и представляет «Новогодний рацион отдыхающего», созданный для тех, кто ценит уют, вкус и тёплую атмосферу зимних вечеров. Вдохновением для бренд-шефа послужили классические зимние вкусы с доброй гастрономической ностальгией по советским временам. Каждое блюдо — это уважение к традициям и тёплый привет из прошлого, переосмысленный в современной подаче.
Легенда праздничных столов — салат «Мимоза» (320 руб.), вызывающий ностальгию по семейным застольям.
Настоящий символ ресторанной классики позднего СССР — жульен (360 руб.). Ароматные грибы в сливочном соусе, запечённые под золотистой корочкой, — тот самый вкус, за которым стояли в очередь в лучших столовых и кафе.
Бульон — обязательный пункт в меню каждой советской столовой, а чебуреки — неотъемлемый хит курортных ларьков и кафе. В «Курорте» эти две традиции соединились в одном уютном блюде — куриный бульон с мини-чебуреками (300 руб.).
Гуляш с пюре (390 руб.) — одно из главных блюд советской домашней кухни. Сытный, густой гуляш и воздушное пюре — вкус больших семейных обедов и школьных столовых, возвращённый в лучшем виде.
В барной карте появился чай с брусникой (350 руб.) — простая и полезная классика горячих витаминных зимних напитков. Брусника — вкус северного детства, знакомый по компотам, морсам и зимним чаепитиям.
Главный символ Нового года — мандарин — в рюмочной «Курорт» этой зимой приготовили в качестве ароматной праздничной настойки (320 руб.). Яркий напиток передаёт атмосферу тех времён, когда зимний праздник начинался с первых очищенных долек.
«Новогодний рацион отдыхающего» доступен в рюмочных «Курорт» на Пятницкой и на Новослободской с 1 декабря на весь холодный сезон.