Этим летом команда обновляет меню завтраков, которое особенно приятно пробовать на просторной веранде ресторана – среди зелени, белых скатертей и расслабленного средиземноморского настроения.
В новых позициях бренд-шеф Владимир Богожавец соединяет comfort food с южными акцентами и яркими вкусами. В меню появились сразу три варианта каш, приготовленных на насыщенном курином бульоне и украшенных тертым пармезаном и двумя дольками яйца: зеленая гречка с домашним соусом песто, томатная овсяная каша с ветчиной из индейки, а также сливочная полента, обладающая ярким кукурузным вкусом.
Тем, кто любит классическую шакшуку из Meraki, придется по вкусу новинка – зеленая шакшука с цукини, брокколи, авокадо и свежей зеленью, украшенная фетой и горошком. Еще одно по-настоящему летнее и «зеленое» блюдо – оладьи из цукини, которые подаются с фирменным дзадзики и турецким чили. В качестве утреннего десерта – нежная творожная запеканка с ягодным фламбе и натуральной ванилью.
