Когда в окнах виден весь Петербург в небесном свете, праздничный обед обретает особую красоту, особый смысл. К тому же бренд-шеф «Гранд Отеля Мойка 22» Николай Хвалынский ввел в меню ресторана Bellevue («прекрасный вид» в переводе с французского) новые блюда, как нельзя более подходящие для тех, празднует Пасху, и для тех, кто просто наслаждается весной.
— Карельская форель холодного копчения подается с печеным картофелем и малосольным огурцом (1500 руб.)
— Легчайшая пикантная горчинка фермерского цикория в салате с тигровыми креветками и морским гребешком заигрывает со сладостью сицилийского апельсина (1600 руб.).
— Идеальное филе утки также подается с цикорием, на этот раз жареным, с ароматным апельсиновым соусом и кумкватом (1800 руб.).
— Праздничный десерт – крем-карамель с морошкой и бурбонской ванилью (650 руб.) или ром-баба с сухим вермутом, апельсиновым ликером и кремом шантильи (600 руб.).
Продолжить трапезу можно в Чайной гостиной, там же можно заказать и пасхальные подарки – наполненные конфетами искусно украшенные шоколадные яйца и, конечно, пушистые куличи от Розанны Чечеткиной.
