Гостям предлагают сочный салат из томатов и печёных перцев (840 ₽), деревенский из сезонных овощей (590 ₽) и нисуаз с тунцом, каперсами и стручковых горохом (880 ₽), а классическую окрошку готовят на квасе с пастрами из индейки и пикантной горчицей (640 ₽)
В качестве десертов подают макфлури по-русски — мороженое из топлёного молока с малиновым соусом и тульским пряником (450 ₽), а также традиционное мороженое в хрустящем вафельном стаканчике (420 ₽).
Команда rockets.concept store совместно с шеф-баристой проекта Евгенией Пашниной создали пять новых напитков для сезонного меню. Каждый напиток — результат экспериментов с ингредиентами и поиска интересных вкусовых сочетаний для летнего времяпрепровождения.
В современном фермерском ресторане «Гастродача Вселуг» появилось сезонное предложение от шеф-повара Андрея Колодяжного — «Клубничные поля».
Лимонад щавель-маракуйя, клубничный фильтр и Atlantic кофе – в Atlantica Bistro появились новые холодные напитки для жарких летних дней.
О коротком сибирском лете в трех главах – к началу сезона Manul не только скинул шубку и обновил меню. но и придумал свой собственный календарь. Июнь – сибирский ирис, июль – мальва, август — эхинацея пурпурная. У каждого месяца свой цветок, свои продукты и свой вкус.
Lila Restaurant встречает лето как никогда по-итальянски. В сезонном меню нового шефа Ивана Панова пять домашних паст и блюда, с которыми еще приятнее пить вино и мечтать о море.
Команда Ēster создала новую коллекцию коктейлей, посвященную многообразию мировых традиций, локальных ингредиентов и напитков солнечных регионов мира.
