Ресторан «Чешуя» на Всероссийском Зимнем Фестивале Завтраков BreakFest

· Красноярск

Ресторан «Чешуя» присоединился к 8-му Всероссийскому зимнему фестивалю завтраков BreakFest, одному из самых масштабных событий в гастрономической индустрии

В течение всего января, с 1 по 31 число, гостям предлагается оценить яркое и необычное меню завтраков. Роман Чемеренко и команда ресторана «Чешуя» разработали позиции:

  • Шпинатный омлет с креветками и авокадо, 550 руб.
    Омлет на основе шпината с добавлением креветок, авокадо и сбалансированным вкусом. Характеризуется кремовой консистенцией авокадо и ярким вкусом креветок.
  • Сырные вафли с неркой и авокадо, 750 руб.
    Вафли с насыщенным вкусом, дополненные страчателлой. Начинка — кубики авокадо консистенции сливочного масла и свежая нерка.
  • Томатная овсянка с крабом и яйцом пашот, 750 руб.
    Большая порция овсяной каши с легким томатным вкусом. Начинка — крабовое мясо и яйцо пашот.
  • Черные оладьи с копченой сметаной и черной икрой, 1500 руб.
    Черные оладьи с легкой сладостью в послевкусия. Крем на основе сметаны с нотками копчения, дополнен черной икрой.
  • Профитроль с нутеллой, 550 руб.
    Профитроль с плотным кремом на основе сливок с нутеллой и шоколадной глазурью. Тесто хрустящее, дополнено орехами и кусочками фундука в карамели. Отсутствует лишняя сладость.

Напитки от шеф-бармена Николая Болгова для идеального утра:

  • Раф-Nutella
  • Раф лаванда-лайм

Герои материала