Сразу в двух ресторанах под руководством Анатолия Казакова появились сезонные новинки.
В «Гвидоне» — это дары моря в сочетании с максимально летними дополнениями:
- Карпаччо из осьминога с каперсами и сельдереем — 1980
- Карпаччо из лосося с щавелем и соусом из крапивы — 1250
- Спагетти с вонголе и боттаргой — 1400
- Осьминог с ромеско, авокадо и соусом чимичурри — 1990
- Крудо из желтохвоста со смородиной и тартаром из огурца — 2200
В Selfie:
- Зеленый салат с клубникой и козьим сыром — 1280
- Гаспачо с козьим сыром — 980
- Шелковица с топленым молоком и шоколадным мороженым — 660
- Земляника, эстрагон и ванильное мороженое — 1490
