Вдохновение гор: неповторимая авторская кухня в сердце Красной Поляны!
Ресторан «Черная лисичка» приглашает вас с 12 по 17 марта на уникальную гастрономическую неделю со своим бренд-шефом Андреем Колодяжным, который расскажет и покажет, как творится волшебство гастроботаники.
Каждый день — это новое открытие, где традиции встречаются с креативом, а свежесть местных ингредиентов дарит необыкновенные вкусы.
1-й день: Кавказский стиль
Погрузитесь в атмосферу кавказского праздника! Насладитесь ароматным шашлыком и домашней чачей, приготовленными с душой.
2-й день: Меню ресторана и импровизация
Дайте волю вкусу! Шеф предложит блюда из нашего основного меню, а также создаст уникальные вариации на основе свежих сезонных продуктов с рынка.
3-й день: Деликатное приготовление овощей
Отправьтесь в мир ярких вкусов с нашим особым меню, посвященным свежим овощам и травам, которым уделяется внимание кулинарного искусства.
4-й день: Уха из петуха и черноморской рыбы
Погрузитесь в ароматный бульон, приготовленный из лучших местных продуктов, чтобы ощутить всю полноту горного вкуса.
5-й день: Шеф-тейбл на 8 человек
Присоединяйтесь к эксклюзивному ужину, где каждый гость сможет не только насладиться изысканным блюдом, но и узнать о местных эндемиках Красной поляны, а также секретах их приготовления.
6-й день: Грибные блюда и напитки
Завершите гастрономическую неделю изысканными грибными блюдами, которые идеально сочетаются с авторскими напитками, нашими лучшими предложениями.
