Wine Folly x SEPTA: итальянский ужин

Mamma mia! 31 июля в Wine Folly на площадке «Море музыки» состоится эногастрономический итальянский ужин с рестораном SEPTA, известным своей внушительной винотекой, авторским comfort food и необычными событиями. 

Шеф-повар SEPTA Ярослав Иншаков представит пять курсов блюд и комплементарный десерт, а шеф-сомелье Татьяна Сучкова предложит к ним эталонные пары от винных домов юга Италии и проведет увлекательный винный квиз. 

Гостям предстоит исследовать редкие сорта и уникальные вкусы, ведь южная Италия – сокровище с неповторимыми традициями и аутентичными рецептами. Каждое вино подобрано таким образом, чтобы раскрыть всю палитру блюд средиземноморской кухни в интерпретации Ярослава Иншакова. Вечер станет настоящей одой итальянскому виноделию, кулинарии и стилю жизни!

Во время мероприятия гости смогут почувствовать всю суть dolce far niente: до начала ужина – выпить welcome drink в сопровождении легкого джаза, наблюдая за изумительными обитателями подводного мира, а после – детально рассмотреть завораживающую экспозицию ночного океанариума.

Меню ужина:

• Тарталетка с земляникой и козьим сыром | Camillo Donati «Il Mio» Sauvignon dell’Emilia
• Брускетта с томатами и рикоттой | Meri Vermentino di Sardegna
• Цветы цукини с лангустинами и лимонным айоли | Fattoria Pagano Greco di Tufo
• Ризотто с апельсином и миндалем | Cantine Cellaro «Luma» Rosato
• Утиная грудка с черешней | Grifo «Grifone» Nero di Troia

Начало  дегустации в 20:00.

Вход на экспозицию по билетам с 19:00.

Мероприятие для лиц старше 18 лет.