Завтраки в ресторане Anna Bistro Анны и Никиты Татаевых

С 27 октября ресторан Anna Bistro в ЖК ВТБ Арена парк приглашает гостей на ежедневные завтраки уже с 9 утра. За утреннее меню отвечает Александр Ефремов, новый шеф-повар ресторана, ранее работавший в Santi (Lucky Group) и Claudia.
Последние два месяца команда ресторана собирала обратную связь. Официанты вручали гостям и жителям комплекса карточки с вопросами о том, какие блюда они любят и что хотели бы видеть в меню. Так появился особый раздел в меню завтраков «Любимые блюда». В него вошли проверенная классика и узнаваемые вкусы: шакшука, драники, горячий сендвич с сыром и другие утренние хиты.
Собрав пожелания гостей, Александр объединил их с авторским стилем ресторана – European soul. Asian touch. Так в меню появились японский омлет на пару с лососем или угрём, омлет-торнадо с крабом, сырники с инжиром и юдзу-карамелью, омлет с вешенками и шиитаке.
Каждое блюдо подано в фирменной эстетике Anna Bistro – в утончённой бело-голубой посуде, часть из которой изготавливается на фабрике в Гжели, чтобы гости чувствовали себя как дома.