Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Brunello

Brunello о себе

Изысканный и современный ресторан авторской кухни выдающегося бренд-шефа Ильи Захарова, который расположен в «Казино Сочи».

Меню ресторана — результат многолетней работы, смелых идей и бережного отношения ко вкусу талантливого и амбициозного бренд-шефа Ильи Захарова. 

Авторская кухня Ильи Захарова умело сочетает в себе тонкие мотивы локальных блюд и европейской классики. Основу меню составляют инновационные блюда из рыбы, морепродуктов и мяса. Следуя строгим законам высокой гастрономии, все — от мясных закусок, выпечки и солений, до соусов, мороженого, готовится в ресторане.

При создании блюд шеф охотно использует локальные продукты, в том числе горные травы. А живые морские деликатесы доставляют в ресторанный аквариум из Японии и с Дальнего Востока.

Особой гордостью ресторана, который носит название одного из сортов винограда, составляет богатейшая винная карта Сочи с эксклюзивными винами, тщательно отобранными шефом-сомелье Михаилом Кучиным. Коллекция Brunello из года в год получает высокие награды и оценки: три звезды от Russian Wine Awards и престижную премию от Award of Excellence от Wine Spectator. Редкие экземпляры виски и коньяка рассчитаны на самого требовательного гостя.

Концепция: Игорная зона «Красная Поляна»
Шеф: Илья Захаров
Кухня: Авторская
Адрес: г. Сочи, Эстосадок, ул. Эстонская, 51
Телефон: 88622200777

Shagal

Ресторан авангардной кухни в отеле премиум-класса

Шесть You Шесть

Гастрорюмочная, сочетающая в себе два формата – традиционной рюмочной и гастрономического кафе

Salone Pasta&Bar

Итальянский паста-бар в петербургском исполнении

Ptizza Bar

Ресторан-впечатление — гастрономия, коктейли, музыка и dinner show

Ëлка

Семейный ресторан с авторской кухней из местных продуктов в сосновом бору

Anna’s Secret Garden

Кафе современной веганской кухни из фермерских продуктов и диких лесных растений

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ