Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Кафе-магазин

Кофемания Bez Tarelok

Кофемания Bez Tarelok о себе

Новый формат «Кофемании» – магазин-кафе «Кофемания Bez Tarelok». В новом заведении соединяются несколько концепций – магазин-кафе с доставкой и самовывозом, где будет представлена готовая еда, а также кулинария от ресторанов «Кофемания».

Первый представитель будущей сети премиальных магазинов-кафе готовой еды создан для тех, у кого нет времени на визит в ресторан, но при этом сервис и качество еды остаются на первом месте. Все блюда готовятся на кухне «из-под ножа» – за этим можно наблюдать в зале через стекло. Технологическая новинка – постаматы с индивидуальными изотермическими ячейками для курьеров службы доставки: они бесконтактно забирают заказ, не заходя в кафе. Это не только ускоряет процесс обслуживания для доставки, позволяет безопасно разделить потоки гостей и курьеров, но и даёт возможность более эффективно использовать небольшие пространства локаций.

Бренд-шефы «Кофемании» Алексей Петриченко и Виталий Карсаев разработали ряд рецептов специально для нового проекта, так что помимо готовых блюд в «Bez Tarelok» можно купить и полуфабрикаты, которые необходимо лишь довести до готовности за несколько минут, и замороженную кулинарию.

Прежде всего, меню «Bez Tarelok» ориентировано на принципы здорового питания: в большинстве позиций пониженное содержание сахара, соли и жиров, а консервантов и усилителей вкуса вовсе нет. Во главу угла ставятся свежие продукты – от мяса и рыбы до овощей, фруктов и ягод, которые проходят настоящий кастинг дважды в неделю. Особое место занимают специальные позиции для веганов, поклонников кето-диеты и тех, кто избегает глютена или сахара.

Боулы, поке, различные спреды и домашние соусы, конструкторы блюд из набора ингредиентов, хлеб и выпечка из собственной пекарни, зерновой кофе собственной обжарки, привезённый с лучших семейных ферм мира, а также классический московский comfort food, которым славится «Кофемания», включая популярные котлеты и пельмени. Также в «Bez Tarelok» представлена линейка кофейных и безалкогольных напитков от команды «Кофемании».

В «Кофемании Bez Tarelok» проконсультируют, как лучше хранить выбранные блюда, а на самих упаковках найдутся подробные инструкции по приготовлению от бренд-шефов «Кофемании».

Концепция: Игорь Журавлев
Шеф: Алексей Петриченко и Виталий Карсаев
Кухня: Европейская
Адрес: г. Москва, ул. Усачева, 26
Телефон: +7(499)653-58-30

Пельменная «Проще Простого»

Фастфуд на фудкорте с, возможно, самым коротким меню в мире — всего один вид пельменей

WRAP&KEBAB

«Быстрый» проект с кастомизированным меню, гурмэ-рецептами мировых кухонь и полностью раскрытыми картами

Ray.

Гастрономический шефский ресторан и экспериментальный коктейльный бар с диджей-сетами

Мясо

Мясной ресторан, где в особом почете местные вологодские продукты — мясо, сыры и овощи

Asado the butchery

Гриль-ресторан на основе экспертизы легендарного стейкхауса в формате бутчерия

Фобия

Вьетнамская закусочная на рынке с ресторанной атмосферой и различными вариациями супа фо в меню

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ