Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Раковая Grand Cru

Раковая Grand Cru о себе

Флагманский ресторан «Раковая Grand Cru»- шестое заведение сети, радикально отличающееся от других.
Если все остальные бары создавались с упором на пиво, которых представлено около 200 видов, то здесь правит культура потребления водки (более 40 сортов), а также большая коллекция вин и 16 кранов пива.
Шефом бессменно выступает Антон Широков, сделавший акцент на уникальные закуски под водку и вино. Меню балует сезонными, локальными и фермерскими продуктами и удивляет раками более крупного размера, которых не встретишь в барах сети. Невероятно радующие вкусом и ингредиентами позиции из меню: фирменный борщ с языком и телячьими щечками, раки по-царски в икорном соусе, икорные сеты под водку с порцией 100гр черной икры и многое другое.

Гости заведения почувствуют современную интерпретацию застольной кухни с гастро-изюминкой. Здесь восстанавливают русские кулинарные традиции и готовят по старинным рецептам, а также создают новые прочтения русских и советских фаворитов.

Кухня — открытая, как сцена в центре зала — позволит гостям наблюдать непосредственно за процессом приготовления и общаться с поварами. Это создает ощущение душевности и более тесной связи, ведь гость видит, кто ему готовит, а повар — для кого. Можно будет поблагодарить персонал, стирая границы и условности больших ресторанов.

Антон Широков

Бренд шеф ресторанного холдинга «Вкусно пить»
Шеф гастрономических баров «Раковая»
Шеф флагманского бара Раковая Grand Cru
Шеф sea&food бара «Морская»

Концепция: Евгений Ничипурук, Ресторанный холдинг Вкусно Пить
Шеф: Антон Широков
Кухня: авторская, русская, застольная
Адрес: Москва, Большая Садовая д.5 к.1
Телефон: 8 495 789 77 67

Disput

Ресторан авторской кухни, где о вкусах можно спорить

Single Moscow

Демократичный винный бар и винотека с вечеринками, комфорт-фуд и винным самообслуживанием

Кофейня Мечты

Десертное кафе с ностальгическими рецептами, музыкой и интерьером, где исполняются почти все мечты

Anna’s Secret Garden

Кафе современной веганской кухни из фермерских продуктов и диких лесных растений

ZOTMAN PIZZA

Римская пицца в формате фаст-кэжуал, где гости могут выбрать для своей пиццы любое количество допов из более 30 начинок (при этом цена за пиццу не изменится)

Sybarite

Городское кафе с завтраками, восточными акцентами и современными вкусами – в легендарной московской локации

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ