Концепция «ТЕБУРАСИ» строится вокруг «татиноми» – формата японского бара, где можно поесть стоя. Гости выпивают у стоек или металлических бочек, расставленных по залу и используемых вместо столов.

Максим Кулешов
Шеф-повар татиноми-бара «Тебураси», Москва