Огонь, раскаленный лист металла и искусство повара, который готовит мясо прямо перед едоками, – теппаньяки можно считать самой древней формой chef's table.
Из уважения к гостям, которые придерживаются традиций и держат пост, а также на радость всем веганам — Oshi Izakaya Emperor с 23 февраля запустил небольшое, по-японски элегантное, меню исключительно с растительными ингредиентами.