Пепел | chef.ru шеф ру

Пепел

На Руси пост был не только отказом от пищи - это время очищения, сосредоточения и возвращения к себе.
Масленица это возвращение тепла. Это свет, который становится ближе.
Иногда о чувствах не говорят вслух. Их оставляют между строк. Между взглядами. Между двумя ложками десерта.
В историческом доме на улице Сухэ-Батора, 6, состоялось торжественное открытие ресторана «Пепел» - уникального гастрономического проекта, посвящённого возрождению достоверной кухни Прибайкалья конца XIX - начала XX века.
Визитная карточка города Иркутска. Мы возрождаем историческую кухню эпохи исследования Сибири, времени, когда переплетались судьбы, культуры и гастрономические обычаи
Ужин «Байкал объединяет» — финальное событие гастрономического фестиваля, где четыре известных шефа представят авторское меню, вдохновленное сибирскими и дальневосточными продуктами.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ