томление

Суп из кокосового ореха с куриными филе и морепродуктами

Алексей Колесников для ресторана «H Конг»

17 июня, 2010

КОТЛЕТЫ ИЗ КРОЛИКА С ГРЕЧНЕВЫМ РИЗОТТО

Юрий РОЖКОВ для ресторана VOGUE CAFЕ

3 июня, 2010

Домашний сыр рикотта с садовой клубникой

Алексей Марковский для ресторана «Грiльяж»

3 июня, 2010

Френч тост из круассана с кремом из маскарпоне и гречишным медом

Евгений Александров, "Печорин", Москва,

Москва
31 декабря, 1969

Выбор шефа