Сет ТАЙГАСТРО от Юрия Самоделкина в Le Bourg 1905, Екатеринбург
С 25 июля по 16 августа ресторан Le Bourg 1905, Екатеринбург стал участником шестого международного гастрономического…
шеф
Юрий Самоделкин
Ресторан Le Bourg 1905 х «Тайгастро»: сет от Юрия Самоделкина
Неожиданные продукты, восхитительный результат! В фестивальном сете Le Bourg 1905 представлили продукты, которым незаслуженно уделяют мало…
Юрий Самоделкин: «Чтобы гастросет отдавался без задержек, нужно простроить процессы еще до момента отработок»
Бренд-шеф "Пако бистро" о гастросете фестиваля "Да, шеф!" в Екатеринбурге. Специальное меню действовало в ресторане с…