Иляна Чернышева и шарлотка без муки | chef.ru

детство шефа

Иляна Чернышева и шарлотка без муки

Шеф-кондитер Miss you

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

В 6 лет была первая яичница с луком (и отрезанный палец). В 11 лет была яблочная шарлотка (готовили с подружкой, но забыли положить муку, получилась сладкая яичница с яблоками) В 12 я уже готовила мясо по французски с вином. Легкие супчики.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

Не любимые: Болгарский перец, жирное мясо, райхон (фиолетовый базилик). Любимые персики, молочный и белый пористый шоколад.

Кем хотели стать в детстве

Стюардессой, сотрудником банка или сотрудником таможни.

Хулиганский или наоборот приятный запоминающийся поступок в детстве, которым гордитесь

Чуть не поставили на учет (договорились!)). Начинался сезон веранд и у кафе были летние беседки. Купол которых был обтянут непромокаемым брезентом. Так мы с девочками ободрали пять таких беседок для того, что бы сшить куколкам одежду и плащи ).

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ