Шефы – участники фестиваля завтраков рассказывают читателям chef.ru о cамых необычных злаках и молочных продуктах, которые им доводилось есть (и которые тоже можно приготовить, в том числе и на завтрак). Владимир Кретовшеф-повар пельмень-бара «Олень», Воронеж Самые необычные злаки и крупы, которые я пробовал и которые вполне годятся для завтраков — это киноа, зеленая греча, кус-кус. … Читать далее Амарант, чумиза, курт, кумыс и другие идеи для интересного завтрака