Бренд-шеф Евгений Кузнецов вдохновился обновленной яркой верандой ресторана #СибирьСибирь и придумал соответствующие блюда из сахалинского деликатеса.
- Севиче из сахалинского гребешка в сливочном соусе с бокалом игристого Martini Prosecco 1980 руб.
- Тартар из сахалинского гребешка с трюфелем, авокадо и черной икрой с коктейлем на виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, яблоко, саган, ваниль 2140 руб.
- Сахалинский гребешок с томленым шпинатом с бокалом виски Dewar’s Caribbean smooth 8 years 3000 руб.
