Шеф-бармен Роман Качанов продолжает тему объединения Италии и Азии как в алкогольной, так и в безалкогольной коктейльной карте. Это вариации культовых напитков на безалкогольных спиритах от команды Drinksome. Азиатская версия нашумевшего личи мартини — горько-цитрусовая и освежающая, «Гарибальди» и «Сицилийский спритц» — с глубокими нотами спелой черешни и горечи апельсиновой цедры.
Lichee Martini / 450 руб. В основе безалкогольного коктейля Lichee Martini безлкогольный спирит. Он дополняется пюре личи, вальным сиропом и белком.
Another Garibaldi / 450 руб. В своей версии известного коктейля Itameshi заменили традиционный красный биттер на безалкогольный, сохранили апельсиновый сок и добавили карамельный сироп.