Дмитрий Решетников
Бренд-шеф и совладелец винного бара ZAZAZU и бистро MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург, MON CHOUCHOU, Санкт-Петербург
Французский ресторан MON CHOUCHOU (фр. «мой любимый» или «мой дорогой») запускает меню рождественских десертов.
С 17 декабря до 31 января в MON CHOUCHOU будет действовать специальное рождественское меню из пяти десертов: мадлен с апельсиновым конфитюром и нежным бисквитом, покрытым белым шоколадом; булочка Шу из заварного теста с кофейно-мандариновым кремом, украшенная хрустящим кракелином; морковный кекс с ванильным кремом, клюквой и орехами; яблочный тарт с крем-фрешем и главный рождественский десерт – Bûche de Noël (рождественское полено). Ежегодно кондитеры по всему миру создают авторские версии Bûche de Noël, соревнуясь в оригинальности вкусов, сложности техник и необычности дизайна. В MON CHOUCHOU представили современную интерпретацию в виде канеле с шоколадом, ягодами и рождественскими специями.
Цитаты из меню:
Попробовать рождественские десерты в ресторане MON CHOUCHOU можно каждый день с 17 декабря до 31 января (включительно) с 11:00 до 23:00.