В My Recept решили взглянуть на этот ингредиент по-новому и раскрыли его в разных форматах – от завтраков до десертов.
Так появилось сезонное маковое меню, в котором привычные сочетания получили современное звучание. Для неспешного утра – запеканка со сметанным кремом (750) или гранола с сезонными ягодами и маком (850). Для более сытного обеда – маковый бейгл с говядиной (1100). А завершить день можно десертами: шоколадным брауни (890) и булочкой с карамелью и маком (550).
Команда rockets.concept store совместно с шеф-баристой проекта Евгенией Пашниной создали пять новых напитков для сезонного меню. Каждый напиток — результат экспериментов с ингредиентами и поиска интересных вкусовых сочетаний для летнего времяпрепровождения.
В современном фермерском ресторане «Гастродача Вселуг» появилось сезонное предложение от шеф-повара Андрея Колодяжного — «Клубничные поля».
Лимонад щавель-маракуйя, клубничный фильтр и Atlantic кофе – в Atlantica Bistro появились новые холодные напитки для жарких летних дней.
О коротком сибирском лете в трех главах – к началу сезона Manul не только скинул шубку и обновил меню. но и придумал свой собственный календарь. Июнь – сибирский ирис, июль – мальва, август — эхинацея пурпурная. У каждого месяца свой цветок, свои продукты и свой вкус.
Lila Restaurant встречает лето как никогда по-итальянски. В сезонном меню нового шефа Ивана Панова пять домашних паст и блюда, с которыми еще приятнее пить вино и мечтать о море.
Команда Ēster создала новую коллекцию коктейлей, посвященную многообразию мировых традиций, локальных ингредиентов и напитков солнечных регионов мира.
