Пекарня | chef.ru
Керамическое производство и chef’s table

Пекарня

Пекарня

Содержание

Керамическое производство и chef’s table

Пекарня

«Пекарня» — производство керамики и экспериментальная площадка для шеф-поваров.
«Пекарня» — производство керамики и экспериментальная площадка для шеф-поваров.

Пекарня о себе

«Пекарня» — производство керамики и экспериментальная площадка для шеф-поваров.

Производство в здании бывшей пуговичной фабрики Им. Балакирева открыли Наиля Измаилова и Денис Бобков, создатели баров Bambule, Botafogo, Hitachi, пабов Black Swan и Abbey Players. Пространство «Пекарни» оформлено в духе прошлых проектов: винтажная мебель, бережно восстановленные элементы старой архитектуры фабрики. Мастерская изготавливает  том числе посуду для ресторанов и работает вместе с шеф-поварами над лимитированными коллекциями посуды.

Каждый месяц «Пекарня» приглашает шеф-повара, чтобы создать вместе коллекцию посуды и подать в ней ужин за шеф-тейблом прямо на производстве. Начал традицию Артем Мухин – бренд-шеф баров Bambule, Botafogo, Hitachi, пабов Black Swan и Abbey Players. Далее совместные коллекции были созданы с ведущими шеф-поварами Москвы: Дан Мирон из Niki, Георгий Троян из «Северян» и «Жирка», Евгений Викентьев из «Белуги» и др. Всю посуду можно купить с доставкой по Москве и регионам. Помимо лимитированных коллекций есть большой выбор собственной посуды на все случаи.

Художники, скульпторы, гончары, литейщики и формовщики – большая творческая команда «Пекарни» может реализовать любой крупный или небольшой творческий заказ. У проекта свое производство глазури и керамических масс, так что скорость не зависит от поставщиков.

про шефа

Артем Мухин

Бренд-шеф проектов Bambule, Black Swan pub, Botafogo, Abbey Players,
Москва

в новостях

концепция

Денис Бобков (совладелец Pub Life Group и «Бюро находок») и Наиля Измаилова

шеф

Артем Мухин

кухня

Chef's Table

адрес

Москва, Бакунинская 74-76, корпус 1, вход через проходную фабрики. 

телефон

+7 925 064-92-99

про доставку

Lars Vegans

Бразильская закусочная с аутентичным меню от шеф-повара из Пуэрто-Рикко, колоритным интерьером и зажигательной латиноамериканской музыкой, разжигающая аппетит к еде и аппетит к жизни!

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ