SheLESt | chef.ru

SheLESt

Содержание

Ресторан

SheLESt

Ресторан в лесу, с вытекающей отсюда концепцией кухни — локальные фермерские и дикие продукты, приготовленные в дровяной печи
Ресторан в лесу, с вытекающей отсюда концепцией кухни — локальные фермерские и дикие продукты, приготовленные в дровяной печи

SheLESt о себе

Ресторан SheLESt находится на территории загородного отеля Just WOOD в Тульской области.
Кухня под руководством шеф-повара Антона Крупенина берёт курс на простоту в лучшем её проявлении, локальные продукты и понятные блюда, приготовленные традиционным способом. В основе фирменных блюд ресторана – дикая рыба и мясо из дровяной печи, а в составе основных блюд и салатов – овощи из собственной теплицы, молочная продукция от местных фермеров и грибы, которые собирают тут же.
Интерьер ресторана SheLESt как продолжение природного ландшафта территории отеля выполнен в оттенках леса. Большие окна ресторана позволяют не только впустить внутрь естественный свет, но и выйти гостям на террасу, откуда открывается панорамный вид на нетронутую природу.
Посетить ресторан могут не только гости загородного отеля JUST WOOD – ресторан открыт для всех, кто захочет совершить гастрономическое путешествие.

про шефа

Антон Крупенин Бренд-шеф ресторана SheLESt загородного отеля Just WOOD (Тульская область)

Антон Крупенин

Бренд-шеф ресторана SheLESt загородного отеля Just WOOD (Тульская область)

в новостях

II Ежегодный фестиваль «ЧЕРЕМША» в Just WOOD!

Дикие заповедные места и широколиственный лес второй год вдохновляют на создание фестиваля пробуждения природы от зимнего сна! Команда Загородного отеля Just WOOD и ресторана SheLESt приглашает гостей на II ежегодный

 «SheLESt» за Chef’s table ресторана MØS

Гастроли бренд-шефа ресторана «SheLESt»- Антона Крупенина в ресторан скандинавской кухни MØS! 3 апреля за Chef’s table ресторана MØS свой авторский сет представит приглашенный бренд-шеф ресторана SheLESt Антон Крупенин. SheLESt —

Тульские истории: гастроли шефа SheLESt в ресторане Hello wine

20 марта бренд-шеф ресторана SheLESt Антон Крупенин посетит Красноярск с гастрольным ужином в винном ресторане Hello wine, чтобы познакомить гостей с культурой и традициями гастрономии Тульского региона. Бренд-шеф ресторана SheLESt

Постное меню в ресторане SheLESt

С 18 марта по 4 мая ресторан SheLESt и загородный отель Just WOOD приглашают гостей открыть для себя новые гастрономические грани вкусов в объятиях весенней природы в специальном постном меню

Румяная, да блинная! Масленица в Just WOOD.

Праздновать масленицу уже стало доброй традицией в загородном отеле Just WOOD! Приглашаем гостей на масленичные гуляния и угощения блинами — проводим зиму вместе, как встарь на Руси!  Загородный отель Just

Шефский гест: Китайские традиции в SheLESt!

Ресторан SheLESt, расположенный в загородном отеле Just WOOD среди живописной природы Тульской области, приглашает гостей совершить путешествие в Поднебесную страну с неповторим культурным и гастрономическим наследием- Китай. 10 февраля бренд-шеф

История гастрономических путешествий: Гастроли SheLESt в ресторане Отпуск!

Бренд-шеф ресторана SheLESt отправляется на гастроли в сибирский город Тюмень. Гастрономический ужин в четыре руки, посвященный путешествию в страну восходящего солнца в ресторане континентальной кухни «Отпуск». 30 ноября в 19:00

Гастрономический фестиваль «Лёвшинский обед» в ресторане SheLESt! 

С 15 ноября по 15 декабря команда загородного отеля Just WOOD и ресторана SheLESt приглашает гостей погрузиться в историю блюд конца XVIII века в исполнении бренд-шефа Антона Крупенина на третьем историко-гастрономическом фестивале «Лёвшинский

Гастроли шефа SheLESt в ресторане «Сеновал»

Антон Крупенин, бренд-шефа ресторана SheLESt, расположенного в Тульской области, отправляется в гастрономическое путешествие в ресторан современной фермерской кухни «Сеновал» в город Воронеж. 22 сентября Антон Крупенин — обладатель премии «Шеф

Дары леса в SheLESt!

Искусство бренд-шефа в работе с дикоросами в сочетании с богатым на дары лесом воплотились в восемь ярких блюд этого лета — лисички в сезонном меню ресторана SheLESt! Среди великого множества

блюда

Уха

Антон Крупенин, SheLESt, Тульская область

концепция

Ольга Баранова

шеф

Антон Крупенин

кухня

адрес

Тульская область, Веневский район, деревня Дедиловские Выселки

телефон

+7960-607-77-11

про доставку

Ten

На японском языке Ten значит «точка», на тульском — авторский гастрономический проект, где есть три главные точки опоры: локальность, сезонность и безотходность

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ