Тула | chef.ru
Поиск

Город: Тула

Амбар

Вдохновились опытом Скандинавии и сделали кухню, внимательную к месту, где находится ресторан. Простые рецепты, лес, смена сезонов, вкус маринованных огурцов и молоко от коровы с именем

Читать полностью »

Формула русского завтрака: как ввести в меню локальные продукты и сделать это выгодно

До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль «Русский завтрак». Мы узнали мнения шефов, пекарей и владельцев о том, зачем проектам стоит участвовать в таких инициативах и какими локальными продуктами они удивляют гостей

Читать полностью »

Танцуем от печи: гастроли SheLESt в ресторане «19»

3 октября бренд-шеф ресторана SheLESt Антон Крупенин посетит нижегородский ресторан «19», чтобы познакомить город со своим авторским подходом к русской кухне. В центре концепции ужина — настоящая дровяная печь.

Читать полностью »

Гастрономический фестиваль «Дворяниновские яблоки» в ресторане SheLESt

С 13 по 30 сентября команда загородного отеля Just WOOD и ресторана SheLESt приглашает гостей погрузиться в историю Тульской губернии как яблочного края. В программе авторские блюда от бренд-шефа в рамках гастрофестиваля «Дворяниновские яблоки»

Читать полностью »

Гала-ужин от лучших шефов России, звездный гриль с музыкантом The Hatters, гигантская паэлья и фермерский маркет – гастро-пикник «Август» опубликовал полную программу

В ближайшие выходные в арт-кэмпе «Дикая Мята» — 24-25 августа — состоится традиционный гастро-пикник «Август» — яркое путешествие в мир гастрономии и гедонизма

Читать полностью »

Второй сезон «Мидийных историй» в ресторане SheLESt

Ресторан SheLESt в загородном отеле Just WOOD, расположенном среди живописных лесов Веневского района Тульской области, приглашает гостей в летнее гастрономическое путешествие по миру морских деликатесов

Читать полностью »

Ten

На японском языке Ten значит «точка», на тульском — авторский гастрономический проект, где есть три главные точки опоры: локальность, сезонность и безотходность

Читать полностью »

Дары леса в SheLESt!

Искусство бренд-шефа в работе с дикоросами в сочетании с богатым на дары лесом воплотились в восемь ярких блюд этого лета — лисички в сезонном меню ресторана SheLESt! Среди великого множества

Читать полностью »

День рождения Just WOOD!

Красивая история о вдохновении, нетронутой природе, встречах с любимыми друзьями, самых искренних событиях длиною три года — команда загородного отеля Just WOOD приглашает гостей разделить с нами праздник!  Вот уже

Читать полностью »

Локальные вкусы весны в ресторане SheLESt!

Наполненные яркими красками овощей, приготовленных в настоящей русской дровяной печи, новыми гастрономическими сочетаниями с локальными дарами леса и вдохновением от бренд-шефа — новые сезонные блюда в ресторане SheLESt загородного отеля

Читать полностью »

Ах, да, Масленица в Just WOOD!

Погрузиться в историю возникновения праздника, устроить забеги на ходулях и насладиться блинами в авторском исполнении шефа- Just WOOD приглашает всех гостей окунуться в атмосферу широкой Масленицы! Загородный отель Just WOOD

Читать полностью »

Эноужин в 4 руки: Антон Крупенин, Антон Рубцов. Ресторан Гроза.

2 февраля в Костроме состоится яркое гастрономическое событие — встреча двух победителей всероссийской премии «Шеф-повар года»:Шеф Года 2021 — Антон Крупенин ( ресторан SheLESt в загородном отеле Just WOOD, Тула)Шеф

Читать полностью »

КУЛЬТУРА

В 2018 году команда Культуры открыла в здании бывшего Епархиального училища ресторан с авторской кухней и летней верандой. По выходным играет живая музыка в ресторанной зоне и танцы под музыку

Читать полностью »

Сет от ресторана SheLESt на РРФ «Новые имена»

Ресторан на территории загородного отеля Just WOOD в Тульской области представит на российском фестивале by Courvoisier специальное сет-меню. Кухня под руководством шеф-повара Антона Крупенина продолжает экологическую «лесную» концепцию отеля и

Читать полностью »

Сет с историей – рецепты из Ясной Поляны в ресторане SheLESt

«Пом д’амур, знаменитый лимонный анковский пирог и другие рецепты Софьи Андреевны Толстой стали основой «яснополянского» сета в ресторане SheLESt. Ресторан SheLESt известен далеко за пределами отеля Just WOOD и Тульской

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ