Рыба Мечты | chef.ru шеф ру

Рыба Мечты

Как известно, лучшая импровизация — это хорошо спланированная и отрепетированная импровизация! Предварительная подготовка, тщательно прописанный сценарий, музыкальные и гастрономические «дегустации»… и все это ради того, чтобы создать безупречное комбо, в котором музыка и еда звучат в унисон!
Муксун и нерка, судак и трубач, нельма и чавыча — лучший улов из Сибири и Дальнего Востока, приготовят 5 сентября в ресторане Manul его шеф Виктор Шайдецкий и Александр Селезнев, шеф ресторана «Рыба Мечты» и экс-шеф мишленовского «Сахалина».
Cтартовал Сибирский гастрономический фестиваль «ТАЙГАСТРО»
Ресторан «Рыба Мечты» продолжает свой сезон гастрономических путешествий и новым событием станет ужин «Заполярная Сицилия» (19 июля в 19:00). В этот раз Александр Селезнев принимает на своей кухне Джузеппе Дави— шеф-повара ресторана BUTLER

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ