«Снежный кофе»
- Братск, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Ставрополь, Уфа, Ярославль
Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине с собой или в компании любимых. Без чего не обходится утро участников фестиваля BreakFest 2026?
- Братск, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Ставрополь, Уфа, Ярославль
- Братск, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Омск, Санкт-Петербург, Саратов, Сочи, Ставрополь, Уфа, Ярославль
Уже в четвертый раз проводится масштабный фестиваль, призванный продемонстрировать уникальный сибирский продукт в различных интерпретациях
- Красноярск
- Владивосток, Екатеринбург, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Санкт-Петербург, Тюмень
Трюфель, саган-дайля, соленая вишня, жимолость и другие неожиданные продукты, с которых можно начать день в рамках фестиваля BreakFest и не только
- Воронеж, Екатеринбург, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Сочи
Chef.ru задал вопрос шефам ресторанов-участников фестиваля завтраков BreakFest - целесообразно ли вводить завтраки в меню ресторана с экономической точки зрения? И влияет ли наличие таких блюд на приток новых гостей или на увеличение среднего чека? В этом материале мы собрали самые интересные ответы.
- Воронеж, Екатеринбург, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Шарья, Шуколово