Пост в ресторане Ikura | chef.ru шеф ру

Пост в ресторане Ikura

Баклажан мисо с юдзу сметаной; батат с тыквенным пюре; острый тофу; ролл с такуаном и моти с сакурой - московские постные недели идеально рифмуются с гастрономией никкей - доказательство тому специальное меню ресторана Ikura.

В стройном постном предложении Ikura шесть позиций. Свежие роллы с авокадо, огурцами, такуаном (дайконом) и спаржей (890 руб.) или с острым тофу с салатом из авокадо (1090 руб.). На горячее — баклажан мисо с пикантной и постной юдзу сметаной (590 руб.) и батат с тыквенным пюре и хворостом из картофеля кидзаме (630 руб.).
Постные десерты — это пирог из батата с миндальным мороженым (590 руб.) и дайфуку (то есть моти с начинкой из пасты бобов) с сакурой (520 руб.).

Читайте также

Постное меню в LEO

До 11 апреля бренд-шеф ресторана LEO Сергей Балашов предлагает большой выбор блюд, где акцент сделан на качестве продукта и разнообразии вкуса, чтобы каждый гость мог получить удовольствие, соблюдая традиции.

Читать полностью »

Постное меню в «Гастродаче Вселуг» — 7 недель гастрономических открытий

Ресторан «Гастродача Вселуг» представляет сезонное постное меню, в основе которого — философия осознанности, уважения к продукту и разнообразия вкусов. Здесь пост воспринимается не как ограничение, а как возможность по-новому раскрыть

Читать полностью »

Yami Yami: «не постное» меню к Великому посту

После череды праздников и масленичной недели начался Великий пост, но сервис доставки Yami Yami заверяет: с любимыми суши и гастрономичной едой можно не прощаться! В специальном постном меню команда собрала суши с авокадо, огурцом и водорослями чука, супы, овощные салаты и поке с тофу.

Читать полностью »

Постное меню в сети грузинских ресторанов «Ткемали»

До 11 апреля в сети грузинских ресторанов «Ткемали» действует постное меню. Шеф-мангал Эмиль Каримов создал 10 легких блюд с грузинским акцентом, которые понравятся тем, кто соблюдает временные ограничения в питании, или просто хочет найти новые сочетания и добавить в рацион больше ярких сезонных красок. 

Читать полностью »
Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ