Дмитрий Степанов, кафе CALDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Егор Никонов, HUNT, Санкт-Петербург
Шеф-повар Александр Картошкин, ирландский паб The Michael Collins
Команда ресторана Uhvat для фестиваля «Сливочная весна»
Новиков Егор, ресторан Seabass&Sauvignon, фестиваль «На гребне»
Илья Черкашин, шеф-повар ресторана Levantine, Москва