Локальный сет "нижегородский с итальянским" | chef.ru

БЛЮДО

Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Локальный сет «нижегородский с итальянским»

Дмитрий Степанов, кафе CALDO, Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Страчателла из нашей сыроварни с местными томатами на фокачче из печи
Паста с кнелями из щуки, сливочным соусом и песто из листьев хрена
Тарт с ветлужской облепихой

Фестиваль локальной кухни Поволжья volgastrofest2021 проходит в 8-ми городах на Волге с 1 по 30 ноября 

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Шакшука с лисичками

Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!

АЗБУКА ШЕФА

Моти

Вагаси Моти — это традиционное и очень универсальное японское лакомство.

читать »

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного

читать »

бакаляу 

Бакаляу (Bacalhau) в переводе с португальского означает “Треска”. Пользуется огромным

читать »

Водка

Водка – это смесь ректификованного и этилового спирта из пищевого

читать »
Vk
Написать нам

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ