Халуми, брокколи, зеленый горошек, кабачок, шпинат, сливочный гляс.
Халуми обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, свежие овощи припускаем в небольшом количестве воды, подсаливаем, добавляем сливочный гляс и слегка протушиваем.
В центр глубокой тарелки выкладываем халуми, вокруг выкладываем овощи, украшаем свежим шпинатом и микрозеленью.
Егор Никонов, бренд-шеф ресторана Minerals, 29 июля в 19:00 снова порадует любителей
Отель Wawelberg приглашает в удивительное путешествие: из сердца Петербурга в летний день,
Путь к истоку. Егор Никонов, Леонг Тен. Ресторан Minerals В ресторане Minerals
Шеф-повар ресторана Minerals Егор Никонов подготовил специальное меню к Великому Посту, которое
14 февраля в панорамном баре THE Speakeasy bar с видом на Исаакиевский
Егор Никонов возглавил кухню всех гастрономических проектов Wawelberg Hotel St. Petersburg, в
С 1 по 10 мая Kuznyahouse представляет специальную серию завтраков, созданных шеф-поварами
22 апреля ресторан современной азиатской кухни Chang принимает у себя гастроли ресторана
Егор Никонов, ресторан HUNT, Санкт-Петербург
Кофемания, Москва
Шеф-повар Евгений Чередниченко
Юрий РОЖКОВ для ресторана VOGUE CAFЕ
Ресторан «Аврора», Якутск
Евгений Цыганов шеф-повар ресторана Wine Skills, Москва
Илья Карпаев шеф-повара ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва
Шеф-повар ресторанного комплекса «Мечты» (Екатеринбург) о гастросете фестиваля «Да, шеф!»
Владелица кафе Sisters (Москва) про завтраки в ресторанах
