Новости

«Соль Земли» в Архангельске

Удивительное место очередной гастроли «Соли Земли» – несколько гектаров глухих болот и сосновых лесов под Холмогорами,…

Фестиваль завтраков в Калининграде: вкусное утро в лучших ресторанах города

Этим летом в Калининграде проходит Фестиваль завтраков Breakfest 2025– настоящий гастрономический праздник для тех, кто ценит…

Pet-friendly как инструмент роста: как рестораторам зарабатывать на тренде

Современный ресторанный бизнес требует не только кулинарного мастерства, но и чуткости к меняющимся запросам гостей. Один…

«Главное: открыть глаза шире и посмотреть, что есть у нас прямо сейчас» — 14 мыслей шеф-поваров о жизни, кухне и критике, которыми они поделились на Gastreet

Chef.ru собрал самые яркие цитаты с chef street Gastreet 2025 Екатерина Алехина, Biologie: «Если вы будете…

Казанский размах: BreakFest в столице Татарстана

В Казани с 1 по 31 июля, в самый разгар лета, проходит всероссийский фестиваль завтраков BreakFest…

Завтрак на Юге: BreakFest в Краснодаре

В южной столице проходит всероссийский фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и…

Летний BreakFest в Москве

Весь июль рестораны страны участвуют в фестивале Breakfest. Впервые основу фестивальных меню составляют тренды – локальность,…

Французский багет с мортаделлой или форелью, артишоки с цветной капустой и трюфелем, оладьи из цукини с красной икрой — новые завтраки в Tartarbar

В разгар лета команда Tartarbar во главе с шеф-поваром Андреем Ковалевым пересобрала утреннее меню — оно…

Фестиваль завтраков BreakFest в сочинских ресторанах Novikov Group и Family Garden

С 1 по 31 июля рестораны кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden («Сорренто» и Lali),…

Бранч Фатимы Салех в La Raquette bistro

19 июля с 12:00 до 18:00 в La Raquette bistro состоится первый бранч из серии авторских…