шеф

Ольга Панченко

Карточка: Ольга Панченко

Ольга Панченко: предновогодние разговоры на кухне

Бренд-шеф и идейный вдохновитель, Северский рыбхоз

Северский рыбхоз

ресторан, Краснодар

Формула русского завтрака: как ввести в меню локальные продукты и сделать это выгодно

До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль "Русский завтрак". Мы узнали мнения шефов, пекарей…