Что из 2025 года вы берёте с собой в следующий — какое событие, встречу или ощущение?
2025-й был насыщенным и иногда удивительным, с событиями, которые порой ставили перед непростыми задачами, а порой радовали неожиданными успехами. В новый год хочется идти с чувством благодарности и уверенности, что всё складывается так, как нужно.
Если бы 2025 был блюдом каким бы он получился — сладким, острым или пряным? Почему?
Он точно был бы пряным. Не всегда лёгким, но тёплым и насыщенным. С разными вкусами — где-то терпко, где-то мягко, но в итоге очень цельно. Такой год, который греет, даже если временами щиплет.
Как проходит подготовка к Новому году у вас дома? Кто главный по кухне? Какие традиции или блюда-талисманы обязательны на вашем столе?
Подготовка начинается с настроения — с разговоров, планов и смеха. По кухне у нас всё по любви, без строгого распределения ролей. На столе обязательно рыба — для меня это символ дома и того дела, которым живём. И ещё простые, любимые блюда, которые собирают всех за одним столом.
Что бы вы хотели пожелать всем коллегам на Новый год?
Хочется пожелать тепла — не показного, а настоящего. Чтобы рядом были люди, с которыми спокойно и надёжно. Чтобы в новом году было больше поводов улыбаться, меньше тревог и больше уверенности в завтрашнем дне. И чтобы мы все чаще вспоминали: мы не просто работаем — мы живём.
