Фланк стейк, пюре из батата, соус порто, картофель, запеченные черри и лук, вёшенки, зелёное масло
Фланк стейк, пюре из батата, соус порто, картофель, запеченные черри и лук, вёшенки, зелёное масло
Олег Шин, TOKYO, Москва
Алексей Гуров шеф-повар ресторана «Муссон», Москва
Илья Кожевников, ресторан MAIN WINE
Бренд-шеф Дмитрий Степанов для VOLGASTRO FEST 2022
Мамука Боджгуа шеф-повар ресторана «ДЭДИ», Москва
Михаил Курохтин шеф-повар ресторана MIDSUMMER, Москва