Блюдо из творога
Максим Валик, шеф-повар ресторана Charlie, Санкт-Петербург
Юрий Манчук — бренд-шеф винного ресторана Charlie
Владимир Богожавец, шеф-повар ресторана Meraki, Москва
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
Алексей Беседин, il Forno, г. Москва
Шеф-повар Влад Корпусов