Из отварного волжского судака, местных овощей, зелени с деревенской сметаной и конфитюром из сладкого перца от совхоза «Горьковский»
Время приготовления: 5 мин.
Из отварного волжского судака, местных овощей, зелени с деревенской сметаной и конфитюром из сладкого перца от совхоза «Горьковский»
Время приготовления: 5 мин.
Андрей Колодяжный для ресторана Modus, Москва
Шеф-повар Александр Аношкин Lark Cafe, Москва
Бренд-шеф Андрей Зеленков, Cantina by Mandy`s, Москва
Евгений Матусевич, шеф-повар ресторана «Сеновал», Воронеж
Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
Илья Карпаев шеф-повара ресторана Kislovsky Taste&Place, Москва