
Бисквитный рулет с щавелем
Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021
Поварское кредо – сохранять традиционную рецептуру русских блюд. Людмила Ежова неоднократный участник и призер различных конкурсов и чемпионатов: в 2004 году – Победитель чемпионата по кулинарии и сервису на приз Нижегородского Кремля (г. Нижний Новгород ); в 2006 году – Победитель конкурса «Индустрия гостеприимства-2006» ( г. Казань ). Победитель чемпионата по кулинарии и сервису на приз Нижегородской Ярмарки 2007 и 2008 г.

Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Людмила Ежова, ресторан «Виталич», Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Главной задачей с самого его основания является забота о клиентах, выраженная в постоянном улучшении качества еды, внедрение оригинальных и разработка новых блюд, повышение уровня и скорости обслуживания, создание атмосферы уюта