Людмила Ежова | chef.ru

Людмила Ежова

Шеф-повар, ресторан "Виталич", Нижний Новгород

Людмила Ежова

Шеф-повар, ресторан "Виталич", Нижний Новгород

Биография

Русская

Поварское кредо – сохранять традиционную рецептуру русских блюд. Людмила Ежова неоднократный участник и призер различных конкурсов и чемпионатов: в 2004 году – Победитель чемпионата по кулинарии и сервису на приз Нижегородского Кремля (г. Нижний Новгород ); в 2006 году – Победитель конкурса «Индустрия гостеприимства-2006» ( г. Казань ). Победитель чемпионата по кулинарии и сервису на приз Нижегородской Ярмарки 2007 и 2008 г.

Азбука шефа

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

Азбука шефа

Виталич

Главной задачей с самого его основания является забота о клиентах, выраженная в постоянном улучшении качества еды, внедрение оригинальных и разработка новых блюд, повышение уровня и

Подробнее про ресторан »

в новостях

АЗБУКА ШЕФА

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного

читать »

Суши

Суши, или как еще их принято называть суси, является неотъемлемой

читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ