Салат с запеченной свеклой и тофу (700 руб.) — баланс сладости, свежести и пряности. Запеченная свекла становится основой, шпинат добавляет легкость, арахис — хруст, а заправка нисуаз искусно связывает все вместе.
Запеченная тыква с хумусом и медом (550 руб.) — натуральная сладость тыквы подчеркивается бархатистым хумусом и оттеняется легким медовым акцентом, а тыквенные семечки завершают композицию ореховым привкусом.
Постное меню в Atlas Vin Bistro — это переосмысление традиций, где чистый вкус раскрывается в ярких, многослойных сочетаниях. Без ограничений, но с характером!
Предложение доступно с 23 февраля по 11 апреля.
