духовка (конвекционная)
Бренд-шеф Вячеслав Беркут, рестораны Gussi, Москва, Краснодар, Севастополь, Ялта, Роза Хутор, Адлер
Ярослав Иншаков шеф-повар гастрономического бара SEPTA, Москва
- Москва
Антон Абрезов, для Restaurant 1880, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург