Lucky Fish

До 7 августа в ресторанах Нижнего Новгорода будет действовать специальное меню на тему «Локальные продукты Поволжья»

Нижний Новгород
7 июля, 2022

Кирилл Шамхалов

Шеф-повар, ресторан Lucky Fish, Нижний Новгород.

Нижний Новгород
5 июля, 2022

Риет из волжского судака с копчёной сметаной и щучьей икрой

Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022

Нижний Новгород
5 июля, 2022

Пате из сезонных лесных грибов, с обожженным пивным домашним хлебом и грибным консаме

Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022

Нижний Новгород
5 июля, 2022

Фермерская перепелка с жареным шпинатом, муссом из жженного лука порей и желе из облепихи

Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022

Нижний Новгород
5 июля, 2022

Lucky Fish

Нижний Новгород
5 июля, 2022

Выбор шефа

Бабушка, море и сосиски с сырной корочкой: как шеф Андрей Шмаков вырос поваром

Читать »