Пате из сезонных лесных грибов, с обожженным пивным домашним хлебом и грибным консаме | chef.ru

4 ДЕКАБРЯ
Москва, КЗ «МИР»

ФОРУМ ЛИДЕРОВ
ФУД-ИНДУСТРИИ

ПОДРОБНЕЕ
chefru-logo

Пате из сезонных лесных грибов, с обожженным пивным домашним хлебом и грибным консаме

Кирилл Шамхалов, шеф-повар Lucky Fish, ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!" 2022
Специальное блюдо для ГастросетНижний для фестиваля «Да, Шеф!»

Lucky Fish

Рыбный ресторан, с панорамными окнами с видом на центр города, изысканными морепродуктами

...

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Картошка с рыбой

Бренд-шеф группы компаний ресторанов «Сыроварня» Новая Рига, Жулебино, ВДНХ

Александр Акмаев: «Мой самый любимый продукт — трубач, у него не просто восхитительный вкус, а очень нежное, сытное, малокалорийное мясо, которое часто ценится выше иных деликатесов»

Шеф-повар ресторана «Перевал» (Магадан) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах

Читать полностью »
Vk
Написать в редакцию

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ