Settlers
До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль "Русский завтрак". Мы узнали мнения шефов, пекарей и владельцев о том, зачем проектам стоит участвовать в таких инициативах и какими локальными продуктами они удивляют гостей
- Астрахань, Волгоград, Казань, Калуга, Краснодарский край, Москва, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Тобольск, Тула, Ярославль
Денис Назаров бренд-шеф ресторана Settlers, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
- Барнаул, Благовещенск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Казань, Калининград, Киров, Красноярск, Липецк, Магадан, Москва, Мценск, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Рязань, Самара, Санкт-Петербург, Сочи, Тверь, Томск, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск, электросталь, Южно-Сахалинск, Якутск, Ялта, Ярославль
В Санкт-Петербурге стартует ежегодный гастрономический фестиваль Megustro. В пространстве DDA Design District соберутся профессионалы ресторанного бизнеса: шеф-повара, сомелье, рестораторы, управляющие и другие специалисты. Они обсудят актуальные тренды, задачи и вызовы, с которыми столкнулась индустрия в последние годы. Специально для Megustro рестораны города создали pop-up сеты из нескольких блюд, попробовать которые можно будет по фиксированной цене 2000 рублей
- Санкт-Петербург