Нежнейший паштет из куриной печени, приправленный орегано и сванской солью. Подаётся с тостом бриошь, малосольным огурцом, черешней, пудрой из жженого лука и зеленым маслом
Нежнейший паштет из куриной печени, приправленный орегано и сванской солью. Подаётся с тостом бриошь, малосольным огурцом, черешней, пудрой из жженого лука и зеленым маслом
Мамука Боджгуа бренд-шеф ресторана «ЦЫЦЫЛА», Москва
Ярослав Иншаков шеф-повар бара SEPTA, Москва
Шеф-повар Владислав Сумцов для кафе «7 А.М. Читатели»
Максим Можаровский бренд-шеф ресторанного комплекса «Акватория», Владивосток
Владимир Хохлов, Villa Pasta, Москва
Виталий Дробинский, шеф-повар ресторана BREADWAY