БЛЮДО

Куриный эскимо

Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800

Котлета из куриного фарша в панировке в виде эскимо на хрустящей подушке, с добавлением айоли, зеленого мусса и зеленого масла

Британский паб UNION JACK олицетворяет собой лучшие британские традиции. Широкий ассортимент барной

Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800

Роман Горяшов, Union jack, Нижний Новгород, Гастросет800

Сантьяго Ластра для гастролей в 15 Bar+Kitchen, Москва

Светлана СИНИЦЫНА для ресторана «МОСКАФЕ»

Артем Гребенщиков, BoBо, Санкт-Петербург, блюдо мастер-класса на Palmafest’2019

Мамия Джоджуа, Казбек, Москва

Дмитрий Зиновьев шеф GOOD COMMUNITY, the Barbara, BREADWAY-cafe, Екатеринбург

Дмитрий Зотов, Zotman Pizza, Москва