Запеченный гребешок с трюфельным маслом и эспумой из пармезана | chef.ru шеф ру

блюдо от шефа

Запеченный гребешок с трюфельным маслом и эспумой из пармезана

Илья Кожевников, шеф-повар ресторана MAIN WINE, ХАБАРОВСК
Запеченный гребешок с трюфельным маслом и эспумой из пармезана

Карпаччо из гребешка со слайсами цветной капусты и эспумой из сахалинской клоповки

  • Блюда
  • Хабаровск

Илья Кожевников

  • Шефы
  • Хабаровск

MAIN WINE

  • Места
  • Хабаровск

Тартар из живого гребешка с соусом васаби и щучьей икрой

  • Блюда
  • Хабаровск
Загрузить еще

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ